LA PERRILLA (Irish Red Ale) Alc: 7%
Llegó a EL GRANERO, sin nombre, buscando un propósito. Fue acogida y protegida con el fin de encontrarle un hogar. Sin embargo, su gracia, afecto y lealtad le dieron una nueva casa… EL GRANERO. Y su misión, el nombre de nuestra primera cerveza artesanal: LA PERRILLA
MARIDAJE: LA PERRILLA es una cerveza con un ligero gusto a grano tostado, hecha a base de seis maltas con sabor profundo a caramelo. Tiene una apariencia entre ámbar y cobre rojizo. LA PERRILLA no le tiene miedo a ningún acompañamiento, disfrútela con sabores fuertes como: costillas a la barbacoa, carnes o su pizza favorita.
MODELO 63 (Golden Ale) Alc: 5%
Después de medio siglo, lo rescatamos y está de regreso con nosotros y como un gran legado tiene un importante propósito en El Granero. Modelo 63 representa el medio con el que lograremos llegar a nuestro destino. Es el paso de lo clásico a lo actual. ¡En honor al Viejo!
MARIDAJE: Modelo 63 es una cerveza dorada, refrescante, con aroma y sabores tropicales. Los granos fueron seleccionados para darle un cuerpo medio y obtener un sabor balanceado, ni muy dulce ni muy amargo. Disfrútela en todo momento, principalmente en días soleados. Acompáñela con: ceviches, ensaladas , salsas blancas y comidas picantes.
MI MORENA (Coffee Porter) Alc: 5.5%
Aquel misterio entre lo que está a la vista y lo que está por descubrirse…, esa es MI MORENA. Dejarse guiar por su buen cuerpo, tono oscuro y gran presencia nos sugiere una experiencia diferente. Es nuestra cerveza oscura: MI MORENA, porque en nuestra mente siempre está el disfrutar de la mejor compañía.
MARIDAJE: Mi morena es la cerveza de café costarricense. El enfoque de la receta está en la mejor selección de granos especiales, los cuales aportan un sabor dulce que complementan muy bien con el café de Atenas. De color oscuro y buena textura. Pruébela con: carnes ahumadas, tablas de quesos, un tiramisú o una chorreada recién hecha con natilla.
EL SAPOTE (Indian Pale Ale) Alc: 6%
De noche sale a cazar su presa con su encanto amargor…. es EL SAPOTE, su refugio es desconocido, sabemos que vive en las afueras de El GRANERO, lo vemos en la oscuridad, es real y es parte de nosotros. Muchos le tienen recelo, pero él es muy noble y atrevido a la vez. Es nuestro amigo e inspirador de esta gran IPA. !EL SAPOTE te sorprenderá! Nuestra India Pale Ale es de tono dorado a cobrizo, aromática y de buen cuerpo. Su sutil amargor se atribuye a una perfecta combinación de cuatro lúpulos que se complementa muy bien con el sabor de la malta caramelizada.
MARIDAJE: El Sapote es especial para maridar el intenso sabor de comidas picantes, mariscos, pastas, así como platillos con mezclas de especias que aumentarán su agradable experiencia.